1º Festival Gastronômico une culinária regional e empreendedorismo

Home   /   Administração | 14/10/2025 - 14:03

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Evento inédito em Campos do Jordão quer atrair turistas pelo paladar e fortalecer negócios na área da alimentação. Shows com Luiza Possi e outros artistas também estão na programação

Não apenas o frio e a natureza fazem de Campos do Jordão um destino tão especial. A estância também é famosa pela sua gastronomia, que enche os olhos e dá água na boca. Na cidade mais alta do Brasil é possível conhecer cozinhas do mundo inteiro sem a necessidade de passaporte. Basta subir a serra!

Em outubro, você terá a chance de embarcar nesta viagem fantástica de aromas e sabores durante o 1ª Festival Gastronômico e Empreendedor realizado pelo Governo Municipal em parceria com o Ministério do Empreendedorismo e apoio da Minalba, Senac e Grupo Cozinha da Mantiqueira. Além de destacar as delícias da região, o evento também quer incentivar e fortalecer negócios na área da alimentação.

Uma delícia de programação

De 16 a 19 de outubro, a praça de Vila Capivari vai se transformar em um centro gastronômico e de empreendedorismo. Pratos sofisticados elaborados com produtos típicos da Mantiqueira serão protagonistas de workshops com chefs renomados durante apresentações gastronômicas. Um deles é Eric Jacquin, jurado do programa MasterChef, que fará uma materclass no dia 18/10. 

Dayse Paparoto, vencedora da primeira edição do MasterChef Profissionais, também vai compartilhar seu conhecimento em uma aula aberta, dia 19/10, valorizando a culinária regional. Ao mesmo tempo em que exibem suas técnicas, os chefs convidados vão abordar as boas práticas indispensáveis para quem busca empreender no setor de Alimentos & Bebidas.

10 tendas serão montadas na praça onde micros, pequenos empresários e produtores da Mantiqueira poderão mostrar a riqueza da culinária regional. Também vão participar os restaurantes Dona Chica, Mercearia Campos, Bambam, Puriman, Vemaguet, Caras de Malte, Vila Chã, entre outros estabelecimentos do grupo Cozinha da Mantiqueira.

Incentivo ao empreendedorismo

Para incentivar e fortalecer os negócios na área de alimentação, a programação também vai contar com a presença dos principais nomes do empreendedorismo nacional. Janderson Santos, considerado o "Mago das Vendas", estará presente dia 18/10 para uma palestra focada na maximização de resultados. Com uma linguagem simples ele aborda temas complexos sempre com muito bom-humor.

Outra presença confirmada no evento é a do empresário e mentor de Marketing Digital, Felipe Bandezan, criador do Funil de Marketing Integrado, método que já impulsionou inúmeros negócios ao redor do mundo. Em sua palestra, dia 17/10, Bandezan vai ensinar como destravar o crescimento e transformar estratégias de Marketing em negócios altamente lucrativos.

Shows

O 1º Festival Gastronômico também vai ter entretenimento, com participação de artistas consagrados como Luiza Possi, que fará um show no dia 18/10. A programação conta ainda com talentos locais, entre eles, a banda Rock 13 e a cantora Naluh. Serão mais de 30 atrações, incluindo workshops gastronômicos, palestras motivacionais e apresentações musicais.

Para o prefeito Carlos Eduardo (Caê) o 1º Festival Gastronômico e Empreendedor é um evento estratégico para fortalecer o empreendedorismo e a economia criativa local. “Pretendemos consolidar o evento como referência nacional em gastronomia de montanha e desenvolvimento sustentável”.

A expectativa é atrair cerca de 15 mil pessoas durante os quatro dias do evento. Confira a programação.

1º Festival Gastronômico e Empreendedor – de 16 a 19 de outubro – Praça de Vila Capivari

Programação Completa

Quinta-feira, 16 de outubro

11h – Workshop Dona Chica com Chef Nádia Mourão

12h – Show Peão de Boi e Muladeiro

13h – Workshop com Chef Fábio (Alfatec)

14h – Chef Gabriel Bento – Esquina do Djalma

15h – Workshop com Chef Cláudia Maria Moraes (Univap)

16h – Workshop com Chef Pâtisserie Gisele de Paula (Hotel Toriba)

17h – Workshop com Maître Danielli (Hotel Toriba)

18h – Show Thays Vega

20h30 – Show Rock 13

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Sexta-feira, 17 de outubro

11h – Workshop Risoto & Prosa com Chef Bruna Prado

12h – Show Walter Lima

13h – Workshop A Paçoca de Amendoim Socada no Pilão – Paiol do Campo com Produtores Regionais Donizete e Adriana (Borda da Mata/MG)

14h – Workshop A Arte da Choux Cream com Daniel Arai e Rayza Bella

15h – Workshop com Chef Marcelo e Mestre Cervejeiro Silvestre (Cervejaria Vemaguet)

16h – Workshop Sabores da Terra: Nogue de Banana com Chef Vitor Boico

17h – Palestra com Felipe Bandezan – Mentor em Marketing Digital

18h – Show Banda Tardis

20h - Cerimonial de Lançamento Oficial do evento

20h30 – Show Luana Camarah e Banda Turnê

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Sábado, 18 de outubro

11h – Workshop Biergarten da Montanha: nossas cervejas regionais no mês da Oktoberfest com Chef Fernando Oliveira

12h – Show Família Intimidade

13h – Workshop com Chef Elisa Surnir Saes

14h – Workshop com Chef Patrícia Sampaio Bettencourt (Restaurante Dois Rios)

15h – Chef João Izar - Campos do Jordão não é Suíça Brasileira, é Serra da Mantiqueira

16h – Masterclass com Chef Erick Jacquin

17h – Palestra com Janderson Santos – O Mago das Vendas

19h30 – Show Os Jonjos

20h30 – Show Luiza Possi

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Domingo, 19 de outubro

11h – Workshop com Memo Cash

12h – Show Samba Joy

13h30 – Abiane Souza e Leo Roncon

15h – Masterclass com Chef Dayse Paparoto

16h30 – Show Leo Schmidt

20h – Show Naluh

O 1º Festival Gastronômico e Empreendedor de Campos do Jordão é uma realização do Governo Municipal e Ministério do Empreendedorismo com apoio da Minalba, Senac e Grupo Cozinha da Mantiqueira.

Sobre o Governo de Campos do Jordão

O Governo de Campos do Jordão, sob a gestão do prefeito Carlos Eduardo Pereira da Silva (Caê), busca implementar políticas públicas que valorizem a cultura, o turismo, a infraestrutura e o bem-estar social fortalecendo Campos do Jordão como referência no cenário regional e nacional. Para mais informações, acesse o site oficial do Governo: www.camposdojordao.sp.gov.br ou entre em contato pelo telefone (12) 3662-8100.

Assessoria de Comunicação | Governo de Campos do Jordão

Mais informações: imprensa@camposdojordao.sp.gov.br |  (12) 3668-5500

 

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